据越南海防市警方透露，1 月 10 日，当地家喻户晓的"国民品牌"下龙罐头公司席执行官张士全（音译）被警方逮捕，并展开刑事调查。该公司被曝将超过 130 吨感染非洲猪瘟的病死猪肉"洗白"入库，并加工成大量成品罐头。

下龙罐头公司

据了解，这起案件的端倪早显露于 2025 年 9 月。当时，海防市经侦警察部门在公路上拦截了两辆货车，车上载有 1.2 吨来源不明的猪肉。随后的检测结果证实，这批猪肉呈非洲猪瘟病毒阳。

海防市警方顺藤摸瓜，突击检查了下龙罐头公司的冷冻仓库，冷库中堆积着重达 132.3 吨的猪肉，经取样检测，全部对非洲猪瘟病毒呈阳反应。除此之外，在该公司的冷库中库存的 1.36 吨冷冻猪皮、8.2 吨进口冷冻鸡皮以及 6 吨冷冻鸡肉碎中，还检出了沙门氏菌。

调查显示，下龙罐头公司已有超过 1.7 吨的成品肉酱是直接由这些病肉制成的。联合执法队在现场紧急销毁了 13900 多罐已加工好的罐头。

下龙罐头公司 CEO 张士全

1 月 9 日，海防市人民检察院批准了对张士全的紧急逮捕令，10 日海防警方将其逮捕。警方认定，作为公司一把手，张士全直接关联并参与了这批病死猪肉的收购、加工及储存的管理决策。

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与其一同被捕的还有该公司的质量管理经理范氏翠兰（音译）及其两名下属。这三人的职责本应是把控食品安全的一道关卡，却被指控涉嫌在原料入库检测环节知法犯法，放任病肉进厂。

受此重创，下龙罐头公司不得不宣布海防工厂自 1 月 12 日起暂停生产 14 天，并将管理权临时移交给总经理。

警方查获的问题猪肉

警方披露，这起案件核心人物是一名来自兴安省的女商贩阮氏兰（音译）。据她供述，自 2025 年年中起，她便利用其多年从事屠宰行业的网络，门寻找那些生猪染病的养殖户。

商贩们以低的价格收购这些表皮有出血点、甚至已经发红发紫的病猪。为了掩人耳目，他们搞到正规的检疫票据，利用"套牌"手法，将这些来源不明、散发着馊味的病肉伪装成合法流通的合格猪肉，从而避开跨省的检疫关卡。

经过层层转手，这些"毒肉"终由批发商裴德重（音译）等人运抵下龙罐头的仓库。据裴德重交代，他收购的猪肉和猪皮均配有看似合规的买卖许可证。

1 月 12 日，在越南国会常务委员会会议上，越南国会科学技术和环境委员会主任阮清海言辞激烈地抨击了涉事企业。她直言："这种行为不仅是违规，更是对百姓命的公然漠视！"

"就连我自己家里也常吃这个牌子的肉酱和猪肉罐头，现在想来真是后怕。"阮清海表示，如此大的品牌竟然为了逐利不惜自毁招牌，质其恶劣。她同时连发数问：为什么这些感染了非洲猪瘟的病猪没有按规定被销毁？为什么它们能一路绿灯进入食品加工厂？监管部门到底去哪了？

目前，海防市公安调查机关已对包括下龙罐头公司高管、生猪商贩在内的多名嫌疑人提起公诉，罪名涉及"违反食品安全规定"及"提供、买卖疫区病死猪肉"。

见习记者 马斌